autor: barbarelka60 » 2007-11-10, 12:05
Składniki
* dojrzałe owoce pigwy,
* cukier
Jak to zrobić
Owoce pigwy umyć, obrać ze skórki i wydrążyć gniazda nasienne. Zetrzeć na tarce lub rozdrobnić mikserem. Otrzymaną masę układać warstwami w małych wyparzonych słoikach i obficie przesypywać cukrem. Poszczególne warstwy lekko ugniatać, aż puszczą sok. Ostatnią warstwą musi być cukier. Konfiturę przechowuje się w lodówce (nawet przez rok). Trzeba sprawdzić czy nie fermentuje, jeżeli tak, należy dosypać cukru. Konfiturę można dodawać do herbaty zamiast cytryny lub zamiast dżemu.
Ludzie! Jaka smaczna i aromatyczna herbata.Polecam!!!
Byli tacy co rodzili się
Byli tacy co umierali
Byli też i tacy,którym to było mało.