Magialat.pl

awers · autor: **awers** » 2008-09-29, 21:45

Cela zrobi w nowym przepisie....

cela · autor: **cela** » 2008-09-29, 21:47

awers pisze:uważaj, bo w dymie to uwędzisz gołąbki.....

no właśnie, a przecież wiemy, że wędzone to lepsze są węgorze :-P

Lidusia · autor: **Lidusia** » 2008-09-29, 21:47

Wędzone węgorze z Węgorzewa!!! :jupii:

awers · autor: **awers** » 2008-09-29, 21:48

oj nie tylko..... ja lubię kasznke wędzoną, gorącą prosto z pieca.... palce lizac

Lidusia · autor: **Lidusia** » 2008-09-29, 21:51

Kaszanka koniecznie z kiszoną kapustą, choć niektórzy uważają, że z musztardą lepsza!!!

alak · autor: **alak** » 2008-09-29, 22:22

Kaszanka podsmażana z cebulka, ziemniaki i ogórek kiszony...niebo w gębie

awers · autor: **awers** » 2008-09-29, 22:34

no i paluszki lizać..... :jupii:

kasta · autor: **kasta** » 2008-09-29, 22:50

calkiem zgrabny kacik kulinarny sie zrobil

palce lizac! :k:

alak · autor: **alak** » 2008-09-29, 22:56

...a kartacze znacie? Albo cepeliny z litewska, wielkie pyzy lub kluchy ziemniaczane, jak kto woli nadziewane mięsem :jupii:

kasta · autor: **kasta** » 2008-09-29, 22:59

moja mama robila bardzo dawno temu-ja nie umiem

cela · autor: **cela** » 2008-09-29, 23:07

coś takiego, chyba, jadłam w Mielnie - w litewskiej knajpce. Duża podłużna klucha (tylko jedna mieściła się na talerzu) w środku nadzienie z mięsa i polana olbrzymimi skwarkami - takimi 1cmx1cmx1cm. Po prostu pycha :C:

alak · autor: **alak** » 2008-09-29, 23:16

To nawet nie jest takie trudne. Ziemniaki tarkowane i gotowane miesza sie razem, troche soli, chyba jajko. Proporcję trzeba zachować nie pamietam dokładnie: 5 ziemn. gotowanych i 10 tarkowanych, czy odwrotnie. To na ciasto, a mięso mielone z cebulka, pieprzem, sola, czosnkiem...Z ciasta robi sie placek i wkłada na środek trochę mięsa i zawija w dłoniach. Robi sie wielką kluchę w kształcie cepelina, tego wiecie, niemieckiego, przedwojennego sterowca, który spłonął przy lądowaniu. Balon wypełniony był wodorem, chyba, powietrze było naelektryzowane, powstała iskra, no i buuuuch...wodór wybuchowy, powłoka sterowca łatwopalna...i skończyła sie era sterowców...więcej nie budowali...szkoda.
Acha, ziemniaki można utrzeć w sokowirówce, sok odstawić do osadzenia skrobi, potem zlać szybko supernatant i skrobię dodać do ciasta. Kluchy wrzuca sie do osolonej, wrzącej wody, wolno gotuje, jak wypłyną ,to jeszcze trochę...nie wiem nigdy jak długo. Potem ze skwareczkami i cebulką, a na drugi dzień, zimne można pokroić w grube plastry w podsmażyć na patelni, ze skwarkami. Pycha...tym i gołabkami nigdy nie moge sie najeść... :eP:

cela · autor: **cela** » 2008-09-29, 23:18

Wielce wybuchowy przepis, hahahahaha :jupii:

alak · autor: **alak** » 2008-09-29, 23:23

Tak

jak się dużo człek naje...to może wybuchnąć :jupii:

, a kartaczami trudno sie nasycić, są za dobre. Dobrze że zrobienie ich jest dosyć pracochłonne i robi sie je na specjalne okazje

annab · autor: **annab** » 2008-09-30, 05:32

gotujcie gotujcie
posłucham

Magialat.pl

dzika kaczka

Kto jest online