Magialat.pl

autor: Grazia.K » 2009-04-10, 21:07

ja podobnie jak Ania....jak sie piecze wiele lat to naprawde na oko!!!!
wazne by zmielone mieso bylo odpowiedniej konsystencji ...jezeli zbyt suche -dodaje wode w ktorej gotowalo sie mieso...tez na oko powinno byc miekkie w dotyku
dobrze wyrobic.....
w srodek mozna wsadzic jaja na twardo....jezeli lubisz...ja robie bez

autor: kasta » 2009-04-10, 23:15

ehehe ja potrzebuje pasztet do jedzenia-a nie na oko

autor: Grazia.K » 2009-04-11, 10:49

autor: alak » 2009-04-11, 11:02

autor: cela » 2009-04-11, 11:35

U mnie żur już właśnie zakończył proces gotowania
Jest świetny, jutro będzie na śniadanie z jajkami

autor: Grazia.K » 2009-04-11, 12:32

tez gotowy

autor: kasta » 2009-04-11, 21:38

a ja bez zurku

autor: Grazia.K » 2009-04-11, 22:11

a kielbacha jest

autor: kasta » 2009-04-11, 23:05

jest-zaopatrzylam sie wczesniej

autor: jo-anna » 2009-04-12, 00:31

autor: cela » 2009-04-13, 10:28

Do żuru w tym roku dodałam: chrzan, por, grzyby suszone, boczek wędzony, kiełbachę
Jest pyszny, ale za dużo, część zamrożę

autor: Grazia.K » 2009-04-13, 13:03

tak szczerze to nigdy nie mrozilam barszczu...dobry pomysl

autor: cela » 2009-04-13, 14:02

Ja mrożę wszystkie zupy - nawet kalafiorową z kluskami lanymi. Niektórzy mrożą rosół, ale ja wolę go na gorąco pozakręcać w słoikach. Jest dobry na zupy

autor: Grazia.K » 2009-04-13, 15:13

i jak dlugo w tych sloikach go trzymasz...pytam o rosol....a czy te kluseczki sie nie rozciapia w zamrazaniu ,albo po rozmrazaniu?????
wiele pytan ,ale ja raczej nie probowalam.....wiec ciekawosc...wiesz!!!

autor: cela » 2009-04-13, 17:40

rosół trzymam około tygodnia. A z kluskami nic się nie dzieje. To tak jakbyś kupiła na przykład mrożony bogracz. Takie mrożenie to z jednej strony wygoda - odmrażam po pracy, kiedy nie mam czasu na gotowanie, i oszczędność - za jednym "zamachem" mam ugotowanych kilka porcji