Magialat.pl

ta zupa jest naprawde swietna...polecam
inny...hmmm
gotuje duzo warzyw/te ktore lubie...byle duzo/z ziemniakami wlacznie...doprawiam do smaku i miksuje rowniez zupa jest naprawde gesta....podaje z grzankami/malymi.../

Dziewczyny z Anglii, napisałyście w innym miejscu tego forum coś na temat "patatas" lub jakoś tak, sorry za mój angielski
Jadłam w Liv. takie zapiekane ziemniaczki po meksykańsku, całkiem, całkiem, bardzo dobre, mniam, mniam.
Próbowałam upiec takie tylko trochę inne ziemniaczki u siebie w domu - z masełkiem i serem żółtym, czyli, najprostsza wersja. Niby było smaczne, ale niestety u nas w Polsce nie dobrych ziemniaków
Czy są jakieś sposoby, żeby te nasze polskie ziemniaki były w tej potrawie ciut smaczniejsze?

Celu, tu rzeczywiście mają większy wybór ziemniaków. Rózne gatunki do róznych celów: do gotowania na pure inne, do pieczenia inne...ale zalezy tez jak robiłas te jacket potatos?
Spróbuj tak: duże ziemniaki najpierw podgotuj, ok 15-20 min. Potem natrzyj te ziemniaki solę (ostrożnie, bo gorące. rób to szybko, aby sie nie poparzyć, albo ostudź troche ziemniaki). Takie osolone zawijaj w folię aluminiowa (chyba matowa strona do srodka) i piecz ok 45 min. Ja zawsze pod koniec pieczenia rozwijam folię aby skórka sie zarumieniła. Potem rozkrajam na pół albo na krzyż i posypuje serem żółtym (najprostsza wersja), albo fasolka z puszki w pomidorach.

Celu a ja mysle ,ze polskie ziemniaczki sa znakomite....
tutaj faktycznie maja wiele rodzai ziemniakow ,ale znalezc te naprawde dobre jest problemem....czy te ziemniaki o ktorych mowisz byly w calosci ,czy krojone....
????
moj przepis na pieczone ziemniaki :
ziemniaczki obieram i jezeli trzeba kroje na czesci/najsmaczniejsze jednak sa te malutkie ...cale!!!obgotowuje w wodzie z sola okolo 3 minutki i ....
przygotowuje oliwe z oliwek+troszeczke vegety +sproszkowana wedzona papryka hiszpanska...
jeszcze gorace ziemniaki wkladam do tej oliwy i mieszam delikatnie drewniana lyzka...nagrzewam piekarnik do 200C i ziemniaki na brytfance wkladam na okolo 30 min ...a wlasciwie do czasu kiedy sa przyrumienione....czasami odwracam delikatnie by sie rumienily z kazdej strony....olej moze tez byc slonecznikowy ,bo troszke tanszy,ale powinno byc go sporo...
swietne z ppieczonym kurczakiem i zielona salata

Grażynko, obyś miała rację, co do naszych ziemniaków
Ja, jednak, jedząc nasze ziemniaki mam wrażenie, że nie są jadalne, ale pastewne. Ugotowanie ich do sałatki jarzynowej jest wręcz ryzykowne. To znaczy radzę sobie z nimi tak, że gotuję podwójną ilość, bo połowa z nich i tak się rozpadnie w trakcie gotowania

Dziękuję Ci za wspanały przepis, muszę go wypróbować, bo brzmi smakowicie
Ja swoje piekłam w piekarniku w całości - nieobrane w folii aluminiowej z dodatkiem masła. Piekły się ponad godzinę - nie wiedziłam, że można je było wcześniej podgotować, dzięki Alu za podpowiedź

ja gotuje w garnku "kamiennym"razem z wieprzowina lub jagniecina ,pare jarzyn-pycha......i koniecznie z dodatkiem kapusty

ooooooooooooooo Kasta teraz to jestem glodna!!!!!
Cela co do ziemniakow to trzeba wiedziec jakie kupowac...ja zwykle mialam od rolnika ze wsi no jeszcze dodam ,ze znajomy i wiedzialam ,ze sa to dobre odmiany no i "organiczne"
wiec moze taka rada by kupowac na jakims rynku ....czy ja wiem

jest,niewiem czy wszedzie-ale w domu kupujemy od rolnika co jezdzi od czasu do czasu.Wozi jablka,ziemniaki,kapuste -wlasciwie wszystkie jarzyny....wygodnie -bo nosic nie trzeba,nawet troche taniej i sprawdzone,

no wlasnie ,bo tak to nie ma posrednikow

kasta pisze:jest,niewiem czy wszedzie-ale w domu kupujemy od rolnika co jezdzi od czasu do czasu.Wozi jablka,ziemniaki,kapuste -wlasciwie wszystkie jarzyny....wygodnie -bo nosic nie trzeba,nawet troche taniej i sprawdzone,

Nie spotkałam tego rolnika

Kasta musi Ci go podesłać

hehehehe z Sacza na Slask troche bedzie to trwalo...hehheehheehh

Rzeczywiście tak jest, że najlepsze ziemniaki i inne warzywa są od rolnika bezpośrednio nabyte. Też mam zaprzyjaźnionego, do którego jednak muszę podjechać po wiktuały.

Cela ...jedyna rada szukac rolnika na rynku i sie z nim zaprzyjazniac

Dzisiaj o przyjaźniach!!! Najpierw Ala ma się zaprzyjaźnić ze strażakiem, a teraz Cela z rolnikiem. A ja z kim??